7 habitudes alimentaires qui protègent des maladies cardiovasculaires

 

Les maladies cardiovasculaires sont un véritable problème de civilisation et ne cessent d’augmenter.
De plus en plus de personnes sont effectivement touchées par au moins une pathologie liée au système cardiovasculaire, mais en plus on remarque que ces personnes sont de plus en plus jeunes.
Que vous soyez atteint d’une pathologie cardiovasculaire ou que vous souhaitez simplement les prévenir, il existe plusieurs mesures à mettre en œuvre dans son quotidien côté alimentation et qui vous permettront de vous protéger efficacement.
Voici 7 habitudes alimentaires à mettre en place pour se protéger des maladies cardiovasculaires.

 

1 – Réduire l’excès de sel

 

Le sel est un véritable tueur silencieux qui se cache dans de nombreux aliments transformés, qu’ils soient salés ou même sucrés (les bonbons contiennent du sel par exemple !).
Les produits les plus riches en sel sont les conserves, les fromages, les charcuteries mais également tous les produits industriels.
Réduire son taux de sel au quotidien est essentiel pour une bonne santé cardiovasculaire.
Pour cela, on privilégiera les produits non transformés et on pourra remplacer la salière par un mélange d’épices (curcuma, gingembre…).

 

2 – Augmenter son apport en bonnes graisses

 

Notre alimentation moderne est remplie de graisses saturées qui ont un effet désastreux sur le système cardiovasculaire : crème fraîche, beurre, gâteaux, fritures, viandes, charcuteries…
Diminuer la consommation de ces graisses saturées et trans au profit d’une augmentation des bonnes graisses, qui elles sont protectrices, est une habitude quotidienne à adopter pour se protéger des maladies cardiovasculaires.
On privilégiera donc les Omega 9 comme dans les oléagineux ou l’huile d’olive ainsi que les Omega 3 que l’on retrouve dans les petits poissons gras (sardine, maquereau, anchois, hareng) ou encore l’huile de lin.

 

3 – Consommer plus d’aliments riches en antioxydants

 

Les antioxydants sont absolument capitaux dans la protection du cholestérol afin d’éviter qu’il ne se dépose dans les artères.
Mais ils sont également indispensables pour protéger les Omega 3, riches en liaisons désaturées, de l’oxydation.
Consommer chaque jour au moins quelques crudités (salade, jus, smoothies) en misant sur des aliments riches en antioxydants et polyphénols.
Ces derniers sont les plus puissants antioxydants et lutent efficacement contre l’inflammation qui est à la base des pathologies cardiovasculaires.
Tomates, carottes, baies, raisin noir, betterave, curcuma, thé vert matcha, cacao ou encore hibiscus sont autant d’aliments très riches en antioxydants et polyphénols qui seront les meilleurs alliés de votre santé cardiovasculaire.

 

4 – Assurer de bons apports en vitamine D et K

 

Ces deux vitamines sont puissamment anti inflammatoires et cardio-protectrices.
Un taux circulant optimal de vitamine D se situe aux alentours de 60 ng/ml de sang.
Faire doser sa vitamine D devrait être l’un des premiers gestes pour prendre soin de sa santé cardiovasculaire.
Si vous êtes en dessous du taux optimal, ce qui sera le cas si vous n’êtes pas complémenté, il sera essentiel de corriger ce taux à l’aide de doses correctrices de vitamine D avant de passer à une dose d’entretien quotidienne d’octobre à mai.
La vitamine K est produite par nôtre flore malheureusement elle est défectueuse chez la majorité des gens, il faut donc s’assurer d’apporter cette vitamine par l’alimentation de façon suffisante : huile de colza, choux, laitue, épinards…
Elle pourra également être apportée sous forme de compléments alimentaires.
Il est essentiel de voir avec le médecin automatiquement en cas de prise d’anticoagulants.

 

5 – Corriger les éventuelles surcharges en Fer

 

De nombreuses études ont mis en avant la relation entre un taux de fer élevé et les maladies cardiovasculaires.
Comme pour la vitamine D il est essentiel de faire doser son fer afin de vérifier qu’il n’y ait pas de surcharge (la ferritine devrait se situer entre 40 et 70 chez les hommes et 30 à 60 chez les femmes).
Pour diminuer son taux de fer on pourra adopter de nouvelles habitudes : manger moins d’aliments riches en fer comme la viande rouge, boire du thé vert en fin de repas ayant contenu du fer pour freiner son absorption et ne pas prendre de vitamine c après consommation de fer car au contraire elle augmente son absorption.

 

6 – Une complémentation en vitamine E

 

La vitamine E est l’une des vitamines les plus fondamentales pour la santé cardiovasculaire et pourtant 100% de la population est carencée.
Difficile à trouver en quantité suffisante dans l’alimentation, on en retrouve principalement dans les amandes et les noisettes (pas sous forme d’huiles qui elles ne contiennent pas les bons acides gras).
Une supplémentation est donc recommandée pour atteindre les apports suffisants.
Un complexe minéro-vitaminique contenant également ses principes synergiques (vitamine C, caroténoïdes, sélénium, NAC, polyphénols) sera le plus recommandé.Attention à ne pas prendre la vitamine E seule et toujours sous forme naturelle.

 

7 – Miser sur des aliments cardio-protecteurs

 

En plus des mesures précédentes qui aident à se protéger des maladies cardiovasculaires, il est important de consommer quotidiennement des aliments qui vont aider votre système cardiovasculaire à rester en bonne santé.
L’ail est un puissant fibrinolytique, il permet aux caillots de se dissoudre afin d’éviter qu’ils ne migrent dans les artères.
En revanche pour tirer bénéfice de l’ail il faut la consommer crue !
Le curcuma, que l’on associera au gingembre, contient de puissants antioxydants et aura un impact sur la fluidité du sang.
Enfin, contrairement aux idées reçues, le soja est un excellent aliment et notamment protecteur des maladies cardiovasculaires.